Cuando os conté el mes pasado nuestro viaje a Habitat Valencia 2016, se quedó pendiente de enseñaros el restaurante donde cenamos que tanto a nivel decorativo cómo gastronómico tiene mucha miga. Por eso hoy os enseño todo, todito, todo de Valen & Cía.

Situado en el centro de Valencia ,en la calle Sorní 35, nos encontramos con un local de decoración ecléctica, una mezcla vintage industrial llevada a su máximo detalle. A la entrada te recibe un playmobil gigante, en cada mesa cerditos de diferentes colores, maderas naturales en las mesas y paredes, sillas diferentes, una mezcla explosiva que lo hace muy acogedor.

La vajilla que utilizan, me encantó. En tonos turquesas y con un aire retro, y el pan recién horneado sobre una tablita vintage en mint. Ya sabéis que en decoración todos los detalles importan, también la forma de presentar la mesa debe estar ligada con la estética del restaurante cómo en éste caso.

La carta de vinos, tamaño XXL , es un casette de cartón. En la foto lo veís apoyado en una silla, así os hacéis idea de su tamaño.

Y por último, la comida,que nos encantó, en nuestra familia somos muy de compartir los platos y probar lo que los demás piden, así que directamente todos los platos fueron al centro para compartir. Os cuento todo lo que cenamos paso a paso:

1.Tartar de atún rojo, higo y mayonesa de wasabi:

2. Sartén de patatas gratinadas, torta del casar y huevo de caserío trufado:

3.Lasaña de langostinos con mayonesa de crustáceos:

4. Raviolis de carrillera de ternera con cremoso de chirivia:

Y por último, los postres, (para variar también los pedimos para compartir). De los dos que pedimos, el que realmente estaba delicioso fué el segundo.

Crema de yogur griego con fruta de temporada:

Cookie de Rocher con choco y helado de vainilla de Tahití. (ahora mismo me comía uno…jiii)

 Y hasta aquí nuestro último DECOGASTRO

¿Qué os ha parecido VALEN & CIA Restaurante en Valencia?

Valen & Cia   C/Sorní 35   Valencia   Tlf. 963330434